中新網(wǎng)3月25日電日前，世界水日第十七屆健康飲用水國際高峰論壇在北京新疆大廈舉辦。來自加拿大、日本、中國等多個國家、多所高校及業(yè)界有關(guān)權(quán)威機(jī)構(gòu)的專家和健康水行業(yè)相關(guān)企業(yè)代表，就“開啟‘健康水標(biāo)準(zhǔn)’時代，共謀‘人民健康工程’新未來”的議題進(jìn)行了深入探討，大會同時頒布了2019中國優(yōu)水地圖和美味水獎項(xiàng)。

 

　　2019年優(yōu)水地圖和美味水獲獎

 

　　據(jù)悉，本屆論壇由中國水利學(xué)會和國際健康水產(chǎn)業(yè)發(fā)展會作指導(dǎo)，北京公眾健康飲用水研究所、中國中醫(yī)藥信息學(xué)會食療分會、全國健康產(chǎn)業(yè)管理指導(dǎo)中心、以及鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組聯(lián)合主辦。

 

　　王秉忱談到，作為地下水研究工作者，自己非常關(guān)心健康飲水問題，并曾對國際國內(nèi)健康飲水環(huán)境問題進(jìn)行實(shí)地調(diào)研考察，論證飲水安全問題的重要性。王秉忱充分肯定了北京公眾健康飲用水研究所作出的健康飲水方面的科普性宣傳工作，如出版的《健康七成靠好水》《中國居民飲水指南》等著作。他強(qiáng)調(diào)要加強(qiáng)對健康飲用水的理論研究，借助本次健康飲用水國際高峰論壇平臺，積極學(xué)習(xí)國外的健康飲水理論和實(shí)踐，進(jìn)一步認(rèn)識和深入研究健康飲水問題，這也是本次論壇召開的意義所在。

 

　　北京公眾健康飲用水研究所的所長李復(fù)興在開幕式致辭中表示，自1999年首屆健康飲用水國際高峰論壇開始，至今已連續(xù)成功舉辦了十七屆健康飲用水國際高峰論壇。他希望能夠打造一個健康水專家、學(xué)者的交流平臺，促進(jìn)國際之間的交流與合作，切實(shí)推動健康飲用水行業(yè)的發(fā)展。

 

　　北京公眾健康飲用水研究所所長李復(fù)興

　　李復(fù)興教授給大家分享了其關(guān)于《健康飲水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》的研究與探討。李教授在報告中提出了健康水的科學(xué)概念、健康水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)提出的社會背景、科學(xué)依據(jù)以及哲學(xué)基礎(chǔ)，通過對國內(nèi)外上百個好水源的調(diào)研，取樣和測定，李復(fù)興教授尋找出了健康水共有的特點(diǎn)和規(guī)律，即安全、均衡、弱堿和活性。報告最后，李復(fù)興教授送給了大家九字箴言：多喝水、喝好水、會喝水。李復(fù)興教授作為國際著名的水營養(yǎng)專家，長期致力于健康飲水的研究，他提出的優(yōu)水指數(shù)和優(yōu)水地圖為健康水事業(yè)的發(fā)展做出了突出的貢獻(xiàn)。

 

　　作為本屆論壇的亮點(diǎn)之一，令人期待的2019年優(yōu)水地圖和美味水獲獎榜單也在本次論壇正式揭曉，中國優(yōu)水地圖-N1綜合指數(shù)解讀及美味水評選依據(jù)：水質(zhì)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過水源科學(xué)評價，符合優(yōu)水綜合指數(shù)，口感指數(shù)QI≥2。與會領(lǐng)導(dǎo)為中國優(yōu)水地圖和美味水獲獎?wù)哌M(jìn)行了頒獎。來自山東地礦生態(tài)資源開發(fā)有限公司、貴州苗西南飲品有限公司、貴州思多多天然高鍶礦泉水、竹蛙山泉、威海連山石泉礦泉水、海南農(nóng)墾集團(tuán)旅游公司獲得了2019年優(yōu)水地圖獎項(xiàng)。其中竹蛙山泉、威海連山石泉礦泉水、海南農(nóng)墾集團(tuán)旅游公司獲得了美味水獎項(xiàng)。

 

　　巴馬活泉伍生軍表示，巴馬活泉是來自世界長壽之鄉(xiāng)的五好弱堿性礦泉水，水齡已有3390年，富含鈣、鎂、鍶、硒、釩、偏硅酸等多種對人體有益的微量元素和礦物質(zhì)，長期飲用對人體有益。

 

　　本界論壇集中了近年來國內(nèi)國際健康水行業(yè)專家學(xué)者的最高水平與學(xué)術(shù)研究成果，國際知名教授和專家齊聚一堂，進(jìn)行主題演講、專題講座、以及與健康水行業(yè)企業(yè)代表進(jìn)行了探討交流。這有利于整個健康水行業(yè)人士學(xué)習(xí)更先進(jìn)的觀念與技術(shù)，共同推動健康水標(biāo)準(zhǔn)的制定和健康水行業(yè)可持續(xù)性發(fā)展。