喝水是最簡(jiǎn)單的養(yǎng)生方式，但如果喝的水不健康，不僅起不到養(yǎng)生保健的作用，還會(huì)對(duì)身體造成危害。所以，我們一定要了解哪些水對(duì)身體有利，哪些水對(duì)身體有害。
好水一般都具備以下六大特征：
1.地處偏遠(yuǎn)，工農(nóng)業(yè)不發(fā)達(dá)，對(duì)水的污染小，其水中不含病菌、雜質(zhì)、有機(jī)物、重金屬等，是無(wú)公害的水；
2.水中含有適當(dāng)比例的礦物質(zhì)及微量元素，且均以離子狀態(tài)存在，適合人體吸收；
3.PH值呈弱堿性，能夠中和人體內(nèi)多余的酸素；
4.水分子集團(tuán)小，滲透性強(qiáng)，溶解性好；
5.負(fù)電位，能消除體內(nèi)多余自由基；
6.含有適量的氧（5mg/左右）。
當(dāng)然像這樣的好水不是誰(shuí)都能每天喝到，那我們喝什么？白開(kāi)水和礦泉水都是常見(jiàn)且不錯(cuò)的選擇。
白開(kāi)水，也就是自來(lái)水燒開(kāi)后自然降溫后的溫水，是常見(jiàn)的飲品，也是被推薦的飲用水。
普通江湖河流里的水在到達(dá)自來(lái)水廠之后，為了清除微生物等雜質(zhì)要進(jìn)行氯化處理。在處理的過(guò)程中氯與水中殘留的有機(jī)物相互作用，會(huì)形成鹵代烴、氯仿等有毒的致癌化合物。這些有毒化合物的含量與水溫變化和水沸騰持續(xù)的時(shí)間長(zhǎng)短緊密相連。水溫達(dá)到90℃時(shí)，鹵代烴含量就會(huì)由原來(lái)的每升53微克上升到191微克，氯仿會(huì)由每升43.8微克上升到177微克。當(dāng)水溫升到100℃的時(shí)候，鹵代烴和氯仿的含量分別下降到110微克和99微克，仍然超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。繼續(xù)沸騰3分鐘后，鹵代烴和氯仿含量分別降至9.2微克和8.3微克，這時(shí)候的水就是安全的水了，達(dá)到了飲用標(biāo)準(zhǔn)。
因此，燒開(kāi)水以沸騰3分鐘左右為最佳。飲用白開(kāi)水的水溫30℃以下最好，30℃以下的溫開(kāi)水比較符合腸胃道的生理機(jī)能，不會(huì)過(guò)于刺激腸胃道造成血管收縮或刺激蠕動(dòng)。但要注意白開(kāi)水不宜久置和重新加熱。
礦泉水，很多人以為超市里賣(mài)的水都叫礦泉水，都是一樣的，其實(shí)只有一部分是礦泉水，市場(chǎng)上還有很多是純凈水、礦物質(zhì)水、弱堿性水等等各種水，仔細(xì)看包裝瓶上都會(huì)寫(xiě)明是哪種水，這些水種類(lèi)不同，水質(zhì)也有很大不同。
礦泉水從地下深處自然涌出的或經(jīng)人工開(kāi)發(fā)的、未受污染的地下礦水叫做礦泉水。礦泉水含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w。礦泉水是在地層深部循環(huán)形成的，含有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的礦物質(zhì)及限定指標(biāo)，通常情況下其化學(xué)成分、流量、水溫等在天然波動(dòng)范圍內(nèi)相對(duì)穩(wěn)定。礦泉水標(biāo)準(zhǔn)還有一定的界限指標(biāo)，如鋰、鍶、鋅、溴化物、碘化物，偏硅酸、硒、游離二氧化碳以及溶解性總固體。其中必須有一項(xiàng)或一項(xiàng)以上指標(biāo)符合以上成份，就可以稱(chēng)為天然礦泉水。
根據(jù)身體狀況及地區(qū)飲用水的差異，選擇合適的礦泉水飲用，能夠補(bǔ)充礦物質(zhì)和微量元素，特別是盛夏季節(jié)會(huì)因出汗流失很多，用飲用礦泉水來(lái)補(bǔ)充是很有效的手段。
礦泉水有益不能喝太多
有些礦泉水確實(shí)含有一定的礦物質(zhì)，如鈣和鎂，但由于含量很低，因此并不能對(duì)身體產(chǎn)生特別有益的影響。一般來(lái)說(shuō)，偶爾飲用礦泉水是吸收不了多少有益元素的，根本起不到實(shí)質(zhì)性的生理或藥理效應(yīng)。只有長(zhǎng)期飲用才能對(duì)人體有明顯的營(yíng)養(yǎng)保健作用。另外，還有一些礦泉水中含有較多的鈉元素，鈉是鹽的主要成分，因此，喝礦泉水還可能導(dǎo)致每天鹽的攝入量超標(biāo)，如果不能將多余的鈉排出體外，還會(huì)對(duì)身體形成潛在威脅。尤其對(duì)于那些每天吃鹽量有限制的人，如高血壓、腎病患者等，還可能導(dǎo)致其病情進(jìn)一步惡化。同時(shí)，骨密度低的人群盡量不要飲用含有鈉的礦泉水，因?yàn)檫^(guò)多的鈉會(huì)導(dǎo)致鈣質(zhì)的流失。過(guò)多的鈉還對(duì)脾腎虛弱的女性不利，它可能導(dǎo)致女性的經(jīng)前綜合征。礦泉水還有一個(gè)缺點(diǎn)，就是缺乏氟化物，這對(duì)牙齒很不利，如果只飲用礦泉水，患牙病的可能性也會(huì)大大增加。飲用礦泉水時(shí)不宜煮沸飲用，應(yīng)該以不加熱、冷飲或稍加溫為宜。礦泉水一般含鈣、鎂較多，鈣和鎂在常溫下呈離子狀態(tài)，極易被人體吸收，能夠補(bǔ)充人體所需的鈣質(zhì)。但當(dāng)?shù)V泉水煮沸時(shí)，鈣、鎂易與碳酸根生成水垢析出，從而丟失了營(yíng)養(yǎng)成分，因此礦泉水最好在常溫下飲用。
純凈水是純潔、干凈的水，不含污染物、無(wú)機(jī)鹽和添加劑等任何有害物質(zhì)和細(xì)菌。純凈水在加工過(guò)程中去除水中懸浮物細(xì)菌等有害物質(zhì)的同時(shí)，也將水中含有的人體所需要的礦物質(zhì)一并去除了，這就是它與天然的自來(lái)水最大的區(qū)別。純凈水并不適用于每個(gè)人。人體所需要的礦物質(zhì)的重要來(lái)源之一是水。經(jīng)常并大量飲用純凈水，人體日常所攝取的礦物質(zhì)會(huì)大大減少，時(shí)間久了人體內(nèi)礦物質(zhì)的供求就會(huì)失去平衡。
至于像其它瓶裝山泉水、弱堿性水、活性含氧飲用水等等五花八門(mén)，根據(jù)自己的需求選擇吧。
對(duì)身體不利的水
生水：生水中含有各種各樣對(duì)人體有害的細(xì)菌、病毒和人畜共患的寄生蟲(chóng)。
老化水：即死水，也就是長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存不動(dòng)的水。
千滾水：即在爐上沸騰了一夜或很長(zhǎng)時(shí)間的水及電熱水器中反復(fù)煮沸的水。
蒸鍋水：即蒸饅頭等的蒸鍋水，特別是經(jīng)過(guò)多次反復(fù)使用的蒸鍋水，亞硝酸鹽濃度很高。
隔夜開(kāi)水：久置的開(kāi)水中含氮的有機(jī)物會(huì)不斷被分解成亞硝酸鹽，同時(shí)，難免有微生物的介入會(huì)加速含氮有機(jī)物的分解。亞硝酸鹽對(duì)身體的危害眾所周知，它具有很強(qiáng)的與體內(nèi)血紅蛋白結(jié)合的能力，會(huì)妨礙血液正常的運(yùn)氧功能，同時(shí)也易致癌。所以，開(kāi)水最好當(dāng)天喝完。
早晨的自來(lái)水：經(jīng)過(guò)一夜的時(shí)間，自來(lái)水在管道中容易滋生細(xì)菌，所以，晨起后，先打開(kāi)水龍頭放掉一部分水，再流過(guò)來(lái)的水就相對(duì)比較干凈。放掉的這部分也不要浪費(fèi)，洗臉或是打掃衛(wèi)生什么的給用掉。
正確的飲水方式
1、喝水過(guò)多、過(guò)少都不利于健康。一下子飲水過(guò)多，即使沒(méi)有水中毒，但大量的水積聚在胃腸中，使人胸腹感到脹滿(mǎn)，還會(huì)沖淡胃液，導(dǎo)致胃腸的吸收能力減弱。而飲水過(guò)少，則不能令身體真正吸收、利用。正確有效的飲水方法是：一口氣將一整杯水喝完，而不是隨便喝兩口便算。
2、有些人沒(méi)有養(yǎng)成定時(shí)喝水的習(xí)慣，只有口渴了才想起來(lái)要喝水。口渴，實(shí)際上是體幾已經(jīng)嚴(yán)重缺水，人體很多器官可能已經(jīng)受到脫水的傷害，因此不要等到身體告訴你它“缺水”了才喝。
3、喝水太快太急，無(wú)形中會(huì)把帶著的很多空氣一起吞咽，容易引起打嗝或是腹部脹氣。腸胃虛弱的人，喝水更要慢。劇烈運(yùn)動(dòng)后的喝水方法是，先用水漱漱口，潤(rùn)濕口腔和咽喉，然后喝少量水，停一會(huì)兒，再喝一些，讓機(jī)體慢慢吸收。
說(shuō)到喝水，大家都覺(jué)得很簡(jiǎn)單，但是很少有人真正養(yǎng)成科學(xué)的喝水習(xí)慣。有些人一下喝兩三杯，隨后等四五個(gè)小時(shí)都不喝，或者白天不喝，晚上喝很多，這樣對(duì)身體都非常不好。特別是心臟功能不好的人，更不能這樣喝水。
早起一杯水，保健功效大
健康的機(jī)體必須保持水分的平衡，科學(xué)研究和實(shí)踐證明，每天早上喝一杯水，并能做到持之以恒，對(duì)健康和延年益壽有如下好處。
1、促進(jìn)排便：清晨飲水可預(yù)防習(xí)慣性便秘。由于胃腸得到及時(shí)的清理洗刷，糞便不會(huì)淤積干結(jié)。同時(shí)，飲水對(duì)胃腸也是一種輕微的刺激，能促使胃腸蠕動(dòng)，有利于排便。
2、利尿作用：清晨空腹飲水，15~30分鐘就有利尿作用，其效果迅速而明顯。
3、排毒作用：許多家庭有晚餐吃得豐富的習(xí)慣，因此，晚些攝入的動(dòng)物蛋白及鹽分進(jìn)入體內(nèi)較多。動(dòng)物蛋白質(zhì)在體內(nèi)分解代謝會(huì)產(chǎn)生一定的毒性物質(zhì)，早晨起床及時(shí)飲水，可通過(guò)促進(jìn)排尿，盡快把它們排出體外。
4、預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化：若在早晨起床后馬上喝杯溫開(kāi)水，有利于把頭天晚餐吃進(jìn)體內(nèi)的氯化鈉很快排出體外。平時(shí)飲水多、愛(ài)喝茶的人，高血壓及動(dòng)脈硬化發(fā)病率就低。
5、預(yù)防心絞痛：人體通過(guò)一夜的睡眠后，體內(nèi)水分隨尿液、汗液和呼吸丟失許多，血液會(huì)就得黏稠，血管腔也因血容量減少而變窄，這常使用供給心臟血液的冠狀動(dòng)脈發(fā)生急性供血不足，甚至發(fā)生閉塞。因此，心絞痛及心肌梗死多發(fā)生在清晨及上午九點(diǎn)左右。老年人如在清晨喝杯水，就能達(dá)到補(bǔ)充水分、降低血液黏稠度和擴(kuò)張、復(fù)原血管的目的，從而減少心絞痛及心肌梗死的發(fā)生。
“一日之計(jì)在于晨”，清晨的第一杯水顯得尤其重要。也許你已習(xí)慣了早上起床后喝一杯水，但你是否審視過(guò)，這一杯水到底該怎么喝？
1、喝什么：新鮮的白開(kāi)水是最佳選擇。白開(kāi)水是天然狀態(tài)的水經(jīng)過(guò)多層凈化處理后煮沸而來(lái)，水中的微生物已經(jīng)在高溫中被殺死，而開(kāi)水中的鈣、鎂元素對(duì)身體健康是很有益的。有研究表明，含鈣、鎂等元素的硬水有預(yù)防心血管疾病的作用。
早上起來(lái)的第一杯水最好不要喝果汁、可樂(lè)、汽水、咖啡、牛奶等飲料。汽水和可樂(lè)等碳酸飲料中大都含有檸檬酸，在代謝中會(huì)加速鈣的排泄，降低血液中鈣的含量，長(zhǎng)期飲用會(huì)導(dǎo)致缺鈣。而另一些飲料有利尿作用，清晨飲用非但不能有效補(bǔ)充機(jī)體缺少的水分，還會(huì)增加機(jī)體對(duì)水的需求，反而造成體內(nèi)缺水。
2、什么溫度最適宜：有的人喜歡早上起床以后喝冰箱里的冰水，覺(jué)得這樣最提神。其實(shí)，早上喝這樣的水是最不適宜的。晨起喝水，喝與室溫相同的開(kāi)水最佳，天冷時(shí)可喝30℃以下的溫開(kāi)水。
3、喝多少：300毫升的水最佳。
4、怎么喝：必須是空腹喝，小口小口的喝。
5、早起是先刷牙，后喝水。
6、是否加鹽：很多養(yǎng)生資料、網(wǎng)站上都說(shuō)早晨這杯溫水加鹽效果會(huì)更好，然后擺出一堆道理；但還有很多文獻(xiàn)、資料中說(shuō)加鹽并不好，自然也有一堆道理。所以我覺(jué)得似乎加鹽這件事并不是看起來(lái)那么完美，那干脆就只喝白開(kāi)水好了，何必畫(huà)蛇添足呢？
冰水好還是暖水好
談到冰水，幾乎沒(méi)有人不喜歡，尤其是炎炎夏日，很多人都會(huì)去買(mǎi)冰涼的飲料、冰水或者冰鎮(zhèn)啤酒來(lái)消暑止渴，一口喝下去，特別暢快。但其實(shí)飲用太多冰水來(lái)解暑降溫是不科學(xué)的，很容易對(duì)身體造成傷害。飲用冰水雖然會(huì)帶來(lái)暫時(shí)的舒適感，但大量的冰水?dāng)z入體內(nèi)會(huì)導(dǎo)致毛孔宣泄不暢，散熱困難，極易引發(fā)中暑。冰水會(huì)傷害到咽喉、聲帶、呼吸系統(tǒng)等。大量喝冰水容易引起胃黏膜血管收縮，影響消化，使胃腸的蠕動(dòng)加快，甚至引起腸痙攣，導(dǎo)致腹痛、腹瀉等。
正常人總喝冰水或帶甜味的冰飲料，尤其是空腹飲用，就很容易患上胃病了。人的血管在天氣炎熱時(shí)處于擴(kuò)張狀態(tài)，大量飲用冰水會(huì)使血管迅速收縮，造成心腦血管供血不足，引發(fā)心腦血管疾病。特別是有高血壓、冠心病和腦血管疾病病史的患者，會(huì)導(dǎo)致血壓升高、誘發(fā)心絞痛甚至心肌梗死等。過(guò)度喝冰水對(duì)生殖系統(tǒng)的發(fā)育和生理功能也有影響。特別是一些少女，在生理期也無(wú)所顧忌地喝冰水或冰涼的飲料，會(huì)有月經(jīng)紊亂、痛經(jīng)等癥狀的發(fā)生，嚴(yán)重的還會(huì)造成婚后不孕。男生過(guò)度飲冰水也會(huì)對(duì)精子的發(fā)育有影響。老人兒童都不宜喝冰水。老人或者有心血管疾病的人喝了冰水會(huì)引起胃部不適，甚至誘發(fā)腦血管的痙攣。孩子腸胃很脆弱，冰水要盡量少喝。
一天喝多少水最適宜
俗話(huà)說(shuō)“民以食為天，食以水為先”，水在我們的生命中占據(jù)非常重要的位置。一個(gè)人每天的飲水量多少與年齡、運(yùn)動(dòng)量、健康狀況、飲食情況、職業(yè)等都有很密切的聯(lián)系。正常成年人每天對(duì)水的生理需要量約為3升，通過(guò)飯、菜、湯、水果等攝取水分約1升，為此應(yīng)補(bǔ)充白開(kāi)水2升。即使是平時(shí)喝茶水、牛奶、咖啡、果汁等，每天也應(yīng)該補(bǔ)充不少于1000毫升的白開(kāi)水。喝水要講究時(shí)間和方法，每天早、中、晚都要喝上1～2杯水。成人最好每天喝水不少于6次。喝新鮮開(kāi)水的時(shí)候最好不要太燙，溫度在25℃至30℃為宜。
喝水用什么杯子好
喝水應(yīng)該把玻璃杯作為首選，玻璃杯不只是通透好看，所有材質(zhì)的杯子里，玻璃杯才是最健康的。玻璃杯在燒制的過(guò)程中不含有機(jī)的化學(xué)物質(zhì)，用玻璃杯喝水或其他飲品的時(shí)候完全不必?fù)?dān)心會(huì)喝到有害的化學(xué)物質(zhì)，而且玻璃表面光滑，細(xì)菌和污垢不容易在杯壁孳生，且容易清洗。
玻璃杯在所有材質(zhì)的杯子里是最健康最安全的，杯子要經(jīng)常清洗。
運(yùn)動(dòng)時(shí)如何飲水
人體的70%是由水組成的，補(bǔ)充水分非常重要，所以運(yùn)動(dòng)前、中、后的合理飲水是必須要做好的工作。人在劇烈活動(dòng)時(shí)大量血液流入肌肉，胃腸道的
血管處于收縮狀態(tài)，暫時(shí)減少了血液供應(yīng)，這個(gè)時(shí)候如果大量飲水，水分就會(huì)在胃腸道聚積，造成胃脹等不適癥狀。同時(shí)，劇烈活動(dòng)后大量飲水，一部分水經(jīng)胃腸道吸收后進(jìn)入血液，血液流量就會(huì)明顯增加，因而心臟的負(fù)擔(dān)也會(huì)相應(yīng)加重。另外，人在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中大量出汗后，同時(shí)損失了水分和鹽分，如果在這個(gè)時(shí)候大量飲水，就會(huì)加速血液中鹽分的流失，使血液中鹽的含量降低。運(yùn)動(dòng)過(guò)程中出汗多，鹽分很容易喪失，更易使細(xì)胞滲透壓降低，造成鈉代謝平衡失調(diào)，發(fā)生肌肉抽筋等現(xiàn)象。由于劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)胃腸血液少、功能差，對(duì)水的吸收能力弱。過(guò)多的水滲入到細(xì)胞和細(xì)胞間質(zhì)中，就會(huì)造成細(xì)胞腫脹，而腦細(xì)胞腫脹很容易引起血壓升高，誘發(fā)頭痛、嘔吐、疲乏、嗜睡、心率減慢甚至昏迷、抽搐等水中毒現(xiàn)象。因此，運(yùn)動(dòng)過(guò)程中和運(yùn)動(dòng)后都要盡量避免大量飲水。
運(yùn)動(dòng)過(guò)程中不喝水或喝水不足，也會(huì)使血液濃度及代謝器官的負(fù)擔(dān)增加，還可能引起頭痛酸痛等癥狀，運(yùn)動(dòng)中飲水量不足還會(huì)造成注意力不集中，嚴(yán)重的時(shí)候還會(huì)引起腎臟疾病和心臟病等并發(fā)癥。從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，運(yùn)動(dòng)前、中、后的適度飲水是必要的措施，需要認(rèn)真對(duì)待。運(yùn)動(dòng)過(guò)程中的飲水時(shí)間很重要。為了避免運(yùn)動(dòng)過(guò)程中引起不適，最好在運(yùn)動(dòng)前10~20分鐘飲用適量的水，運(yùn)動(dòng)后五分鐘繼續(xù)少量多次補(bǔ)充水分。很多人習(xí)慣在運(yùn)動(dòng)之后喝可樂(lè)、運(yùn)動(dòng)飲料等飲品，或者拿一瓶冰水或者冰鎮(zhèn)啤酒瞬間解渴，這種方法其實(shí)是不正確的。運(yùn)動(dòng)飲料中鉀、鈉的含量較多，容易吸收過(guò)度，盡量不要喝太多。蒸餾水雖干凈，但不含有礦物質(zhì)，飲用的話(huà)不會(huì)起到什么作用。冰水最好也不要飲用，以免因?yàn)榇碳み^(guò)大而傷到肺部及氣管等部位。
茶、咖啡、可樂(lè)等飲料含有大量的糖份，具有刺激性，會(huì)影響到訓(xùn)練的質(zhì)量。特別是碳酸飲料中含有大量的二氧化碳，運(yùn)動(dòng)之后不當(dāng)飲用很容易引起“炸肺”。劇烈運(yùn)動(dòng)后把啤酒當(dāng)水大口大口地喝，很容易使血液中尿酸急劇增加而導(dǎo)致痛風(fēng)。因此這些飲料都應(yīng)避免在運(yùn)動(dòng)前后飲用。運(yùn)動(dòng)后最好的飲品是白開(kāi)水。如果運(yùn)動(dòng)量很大、流汗過(guò)多的話(huà)，可以在純凈的食用水（礦泉水或涼白開(kāi)）內(nèi)添加0.7%~0.9%的食用鹽，這樣可以及時(shí)補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)過(guò)程中體內(nèi)流失的鹽份。大量出汗后，應(yīng)該少量多次補(bǔ)充水分。運(yùn)動(dòng)后喝水的時(shí)候不要喝得過(guò)多過(guò)猛，開(kāi)始的時(shí)候可以漱漱口，潤(rùn)濕咽喉和口腔，把水吐出，然后再喝少量的水。之后每喝一口水都應(yīng)該在口腔內(nèi)輕含幾秒后再緩慢喝下。這樣做不但可以快速地解渴，而且可以有效地控制自身的飲水量，避免喝的太猛太多而造成的胃部不適、腹?jié)q與疲憊感。
吃藥時(shí)如何飲水
很多人服藥時(shí)僅用一口水送服或是隨意拿起身邊的茶或飲料吞下藥片完事。這樣的服藥方式不但會(huì)影響藥物吸收，還會(huì)造成許多不良反應(yīng)。其實(shí)用水送藥是有很多講究的。服藥時(shí)最好用溫開(kāi)水送服。熱水對(duì)于助消化藥胃蛋白酶合劑、胰蛋白酶、酵母片、維生素C等具有破壞作用，而溫白開(kāi)水不會(huì)影響各種藥物的吸收。因此，患者還是用常溫水送服藥物最好。
如果服藥的時(shí)候不喝水，藥片或膠囊很容易在食道中“擱淺”而損傷食道。因此除了湯藥，幾乎所有的口服藥都要用喝水的方式為它“送行”。只有保證喝足送藥的水，才能防止藥片和膠囊等在食道或者喉嚨里“拋錨”。吃一些藥的時(shí)候要多飲水，以便使藥物得以迅速溶解和排泄，而服用某些藥物的時(shí)候要盡量少喝水，以此來(lái)保證其藥效的充分發(fā)揮。一般情況下，服藥時(shí)喝60～100毫升水為宜。
